湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例2025全文, 湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例2025全文 (2011年7月29日湖南省第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十三次會(huì)議通過(guò) 根據(jù)2014年11月26日湖南省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十三次會(huì)議《關(guān)于
(2011年7月29日湖南省第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十三次會(huì)議通過(guò) 根據(jù)2014年11月26日湖南省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十三次會(huì)議《關(guān)于修改和廢止部分地方性法規(guī)的決定》第一次修正 根據(jù)2020年6月12日湖南省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十八次會(huì)議關(guān)于修改《湖南省實(shí)施中華人民共和國(guó)城市居民委員會(huì)組織法辦法》等二十一件地方性法規(guī)的決定第二次修正)
第一條 為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。
第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事生豬屠宰及其監(jiān)督管理活動(dòng)，均須遵守本條例。
第三條 實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。
第四條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理隊(duì)伍建設(shè)，協(xié)調(diào)解決生豬定點(diǎn)屠宰管理工作中的重大問(wèn)題。
第五條 縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理工作。
縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、生態(tài)環(huán)境等部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，做好生豬屠宰的相關(guān)管理工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)做好生豬屠宰管理的相關(guān)工作。
第六條 省人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)同生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門(mén)，按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，制訂生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
第七條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)具備國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的條件。
設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，應(yīng)當(dāng)向設(shè)區(qū)的市、自治州人民政府提出申請(qǐng)。設(shè)區(qū)的市、自治州人民政府收到申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)組織生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)、生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門(mén)，根據(jù)本條例的規(guī)定進(jìn)行審查，并征求省人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)的意見(jiàn)后確定。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得開(kāi)工建設(shè)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))建設(shè)竣工后，由設(shè)區(qū)的市、自治州人民政府組織生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)、生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門(mén)按照本條例以及有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的，頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
設(shè)區(qū)的市、自治州人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))名單及時(shí)向社會(huì)公布，并報(bào)省人民政府備案。
第八條 在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置小型生豬屠宰點(diǎn)。其設(shè)置方案由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府提出，縣級(jí)人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)同生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門(mén)對(duì)設(shè)置方案審核后，編制本地區(qū)小型生豬屠宰點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃，報(bào)同級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施，并報(bào)上一級(jí)人民政府備案。
第九條 新建生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)的選址，應(yīng)當(dāng)距離生活飲用水水源保護(hù)區(qū)和醫(yī)院、學(xué)校等公共場(chǎng)所以及居民住宅區(qū)五百米以外，并不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場(chǎng)所的活動(dòng)。
已建成的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)不符合前款規(guī)定要求的，應(yīng)當(dāng)搬遷或者改造。
第十條 小型生豬屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的充足水源，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
(二)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的屠宰設(shè)備和符合國(guó)家規(guī)定要求的屠宰場(chǎng)地;
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;
(五)有相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合生態(tài)環(huán)境要求的污染防治設(shè)施;
(六)有相應(yīng)的病害生豬以及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施;
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第十一條 設(shè)立小型生豬屠宰點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)人民政府提出申請(qǐng)，由縣級(jí)人民政府組織商務(wù)、畜牧獸醫(yī)、生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門(mén)，根據(jù)本條例的規(guī)定進(jìn)行審查。符合本條例規(guī)定條件的，縣級(jí)人民政府予以批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得開(kāi)工建設(shè)。
小型生豬屠宰點(diǎn)建設(shè)竣工后，由縣級(jí)人民政府組織商務(wù)、畜牧獸醫(yī)、生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門(mén)驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的，頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的小型生豬屠宰點(diǎn)名單及時(shí)向社會(huì)公布，并報(bào)上一級(jí)人民政府備案。
第十二條 生豬定點(diǎn)屠宰實(shí)行一點(diǎn)一證一牌制度。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自在異地設(shè)立分廠(場(chǎng));確需設(shè)立的，應(yīng)當(dāng)按照本條例的規(guī)定，取得生豬定點(diǎn)屠宰資格。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場(chǎng))、點(diǎn)的顯著位置。
生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第十三條 肉類(lèi)加工企業(yè)從事生豬屠宰活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)取得生豬定點(diǎn)屠宰資格;未取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的，不得從事生豬屠宰活動(dòng)。
第十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)持生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)辦理登記手續(xù)。
第十五條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)屠宰生豬，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)有產(chǎn)地動(dòng)物檢疫合格證明和免疫標(biāo)識(shí)。
第十六條 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)必須在生豬定點(diǎn)屠宰現(xiàn)場(chǎng)對(duì)屠宰的生豬進(jìn)行集中同步檢疫。檢疫合格的，應(yīng)當(dāng)出具檢疫合格證明，并加蓋驗(yàn)訖印章;未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，不得出廠(場(chǎng))、點(diǎn)，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)除按前款規(guī)定進(jìn)行檢疫外，還應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定加強(qiáng)對(duì)瘦肉精的監(jiān)管工作，對(duì)定點(diǎn)屠宰的生豬進(jìn)行瘦肉精等禁用藥物檢驗(yàn)。
第十七條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度，對(duì)屠宰的生豬產(chǎn)品進(jìn)行同步檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格的，加蓋檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具檢驗(yàn)合格標(biāo)志;檢驗(yàn)不合格的，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。檢驗(yàn)結(jié)果和處理情況記錄保存期限不得少于二年。
肉品品質(zhì)檢驗(yàn)內(nèi)容，包括傳染性疾病和寄生蟲(chóng)病以外的疾病、注水或者注入其他物質(zhì)、有害物質(zhì)、有害腺體、白肌肉或者黑干肉、種豬及晚閹豬以及國(guó)家規(guī)定的其他檢驗(yàn)項(xiàng)目。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰的生豬進(jìn)行瘦肉精等禁用藥物的自檢。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)的生豬產(chǎn)品，未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠(場(chǎng))、點(diǎn)。
第十八條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有下列情況的，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。無(wú)害化處理記錄保存期限不得少于二年。
(一)屠宰前確認(rèn)為國(guó)家規(guī)定的病害活豬、病死或者死因不明的生豬;
(二)屠宰過(guò)程中經(jīng)檢疫或者肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品;
(三)國(guó)家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理的生豬以及生豬產(chǎn)品。
無(wú)害化處理的費(fèi)用和損失，除中央財(cái)政補(bǔ)助外，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家的規(guī)定安排補(bǔ)助資金。補(bǔ)助費(fèi)用分?jǐn)傓k法，由省財(cái)政部門(mén)會(huì)同生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)確定。
第十九條 任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)不得有下列行為：
(一)屠宰未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的生豬;
(二)屠宰經(jīng)瘦肉精等禁用藥物檢驗(yàn)不合格的生豬;
(三)屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第二十條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)屠宰的生豬胴體應(yīng)當(dāng)懸掛于通風(fēng)、陰涼、清潔的場(chǎng)所，不得靠墻、著地或者接觸有毒、有害、有異味的物品。內(nèi)臟以及加工后的肉品應(yīng)當(dāng)存放在符合食品安全要求的設(shè)施中。對(duì)未能及時(shí)銷(xiāo)售或者出廠(場(chǎng))、點(diǎn)的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等措施予以?xún)?chǔ)存。
運(yùn)載生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)使用冷藏車(chē)或者防塵和設(shè)有吊掛設(shè)施的專(zhuān)用車(chē)輛，不得敞運(yùn)。運(yùn)載工具使用前應(yīng)當(dāng)清洗、消毒。
第二十一條 從事生豬產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位，應(yīng)當(dāng)采購(gòu)、銷(xiāo)售或者使用生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、小型生豬屠宰點(diǎn)屠宰的經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品，并建立生豬產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬。
第二十二條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，如實(shí)記錄活豬進(jìn)廠(場(chǎng))、點(diǎn)的時(shí)間、數(shù)量、產(chǎn)地、供貨者以及生豬產(chǎn)品出廠的時(shí)間、品種、數(shù)量和流向。記錄保存期限不得少于二年。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)逐步采用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。
第二十三條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品不安全時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)信息，通知銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售，告知消費(fèi)者停止使用。已經(jīng)上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)及時(shí)召回，并向當(dāng)?shù)厣i屠宰監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)按照本條例第十八條的規(guī)定對(duì)召回的產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。
第二十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)不得拒絕代宰經(jīng)檢疫合格的生豬。代宰服務(wù)費(fèi)應(yīng)當(dāng)按照價(jià)格主管部門(mén)核定的標(biāo)準(zhǔn)收取。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)張貼明示。
第二十五條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立信息報(bào)送制度，按照國(guó)家有關(guān)生豬屠宰統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度的要求，及時(shí)報(bào)送屠宰、銷(xiāo)售、無(wú)害化處理等相關(guān)信息。
第二十六條 各級(jí)人民政府及縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門(mén)不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
第二十七條 縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查，依法查處違法行為。對(duì)受理的舉報(bào)和投訴案件，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法處理。
生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，可以采取下列措施：
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;
(二)向有關(guān)單位或者個(gè)人了解情況;
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;
(四)查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施，扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，監(jiān)督檢查人員不得少于二人，并出示執(zhí)法證件。被檢查單位或者個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕、阻撓。
第二十八條 縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在依法監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)定點(diǎn)屠宰、集中檢疫或者檢驗(yàn)的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)先行制止，相互通報(bào)，并按照各自職責(zé)進(jìn)行處理。
第二十九條 縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)不再具備國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和本條例規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到規(guī)定條件的，由批準(zhǔn)設(shè)立的人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰資格。
第三十條 對(duì)舉報(bào)生豬定點(diǎn)屠宰違法行為有功的人員，由縣級(jí)以上人民政府或者其生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
第三十一條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))違反生豬定點(diǎn)屠宰規(guī)定的，按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的規(guī)定處罰。
第三十二條 小型生豬屠宰點(diǎn)出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的，由縣級(jí)人民政府取消其小型生豬屠宰點(diǎn)資格;有違法所得的，由縣級(jí)人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得。
第三十三條 小型生豬屠宰點(diǎn)有下列情形之一的，由生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令限期改正，處五千元以上三萬(wàn)元以下的罰款;逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓：
(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程或者技術(shù)要求的;
(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來(lái)源或者生豬產(chǎn)品流向的;
(三)未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的;
(四)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。
第三十四條 小型生豬屠宰點(diǎn)出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的，由生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停業(yè)整頓，沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額一倍以上三倍以下的罰款;貨值金額難以確定的，并處一萬(wàn)元以上二萬(wàn)元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的，由縣級(jí)人民政府取消其小型生豬屠宰點(diǎn)資格;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十五條 小型生豬屠宰點(diǎn)對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額三倍以上五倍以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的，或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由縣級(jí)人民政府取消其小型生豬屠宰點(diǎn)資格。
第三十六條 小型生豬屠宰點(diǎn)屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的，由生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額一倍以上三倍以下的罰款，貨值金額難以確定的，并處五千元以上二萬(wàn)元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果的，由縣級(jí)人民政府取消其小型生豬屠宰點(diǎn)資格。
第三十七條 屠宰未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的生豬的，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法處理。
第三十八條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰點(diǎn)拒絕代宰經(jīng)檢疫合格的生豬的，由生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正;拒不改正的，處五百元以上三千元以下的罰款。
第三十九條 縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰監(jiān)督管理部門(mén)的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第四十條 本條例所稱(chēng)的小型生豬屠宰點(diǎn)，是指僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品、設(shè)計(jì)日屠宰量小于五十頭生豬、設(shè)施設(shè)備未達(dá)到國(guó)家《生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求》規(guī)定的最低等級(jí)資質(zhì)條件的生豬屠宰點(diǎn)。
第四十一條 本省行政區(qū)域內(nèi)牛、羊定點(diǎn)屠宰及其監(jiān)督管理工作，參照本條例有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四十二條 本條例自2011年9月1日起施行。2003年9月28日湖南省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第五次會(huì)議通過(guò)的《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》同時(shí)廢止。
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